La lamprea
Un manjar raro y exquisito
Este pez es una delicia prehistórica cuyo origen se remonta 500 millones de años
no ha evolucionado prácticamente.
Distribución
de la lamprea
Al igual que el salmón vive en el mar y se reproduce en el río en contraposición a la anguila que tiene un ciclo reproductor inverso. La lamprea sube los ríos para reproducirse y luego morir.
Su cuerpo es anguiliforme.
La piel es lisa y no posee escamas.
No tienen esqueleto óseo y su principal sostén deriva de
la notocorda cartilaginosa.
Tamaño
En el mar pueden
alcanzar hasta 1,20 m
mientras que en el río su tamaño oscila
entre 60 a 90 cm
Tienen una hilera de siete aberturas a cada lado de su cuerpo a través de las que respiran.
Embudo
bucal
Lengua
Cartílago
lingual
Embudo
bucal
Alimentación
Su boca posee unos dientes pequeños y córneos, en forma de ventosa. Su función es fijarse a presas vivas, de las que se alimenta de su sangre
y de su carne.
Dientes
Para evitar que la sangre del animal anfitrión se coagule, la lamprea produce una sustancia anticoagulante.
Su pesca
Los peces son incapaces de encontrar la abertura para escapar
Se usa una nasa llamada viturón o masoura que se coloca en las pesqueiras (construcciones de piedras a orillas de los grandes ríos por las zonas de paso de las lampreas)
Zonas para las nasas
Fuente: Pescaderías Coruñesas y elaboración propia
ABC / JdeVelasco
La lamprea
Un manjar raro y exquisito
Este pez es una delicia prehistórica cuyo origen se remonta 500 millones de años
no ha evolucionado prácticamente.
Distribución
de la lamprea
Al igual que el salmón vive en el mar y se reproduce en el río en contraposición a la anguila que tiene un ciclo reproductor inverso. La lamprea sube los ríos para reproducirse y luego morir.
Tamaño
En el mar pueden
alcanzar hasta 1,20 m
mientras que en el río su tamaño oscila
entre 60 a 90 cm
Tienen una hilera de siete aberturas a cada lado de su cuerpo a través de
las que respiran.
Alimentación
Su boca posee unos dientes pequeños y córneos, en forma de ventosa. Su función es fijarse a presas vivas, de las que se alimenta de su sangre y de
su carne.
Embudo
bucal
Dientes
Lengua
Cartílago
lingual
Embudo
bucal
Para evitar que
la sangre del animal anfitrión se coagule, la lamprea produce una sustancia anticoagulante.
Su cuerpo es anguiliforme.
La piel es lisa y no posee escamas.
No tienen esqueleto óseo y su principal sostén deriva de
la notocorda cartilaginosa.
Su pesca
Se usa una nasa llamada
viturón o masoura que
se coloca en las pesqueiras (construcciones de piedras
a orillas de los grandes ríos
por las zonas de paso de las lampreas).
Colocación de las nasas
Los peces son incapaces de encontrar la abertura para escapar
Fuente
Pescaderías Coruñesas y elaboración propia
ABC / JdeVelasco